Monsieur Vuong ist ein Familienbetrieb und Wegbereiter der vietnamesischen Garküche in Berlin. Dat Vuong kam als Kind nach Deutschland und vermisste die aromatischen, unkomplizierten Gerichte seiner Heimatstadt Saigon. 1999 eröffnete er ein winziges Indochina Café im historischen Berliner Scheunenviertel. Inzwischen befindet sich das Restaurant in der Alten Schönhauser Straße. Wir kochen mit viel Liebe für Gäste und Freunde in einer Atmosphäre die schöne Erinnerungen schafft.